La réfrigération commerciale durable prend une place de plus en plus importante en Suisse, portée par la hausse des coûts de l’énergie et le renforcement des exigences climatiques. Pour un supermarché, un restaurant, une cuisine de production ou un entrepôt, le froid n’est plus seulement une question de confort, c’est un levier direct sur la facture d’électricité, les émissions de CO2 et l’image de l’entreprise.
Pourquoi la réfrigération durable devient un sujet central en Suisse ?
En Suisse, le froid commercial représente une part importante de la consommation d’électricité des commerces, hôtels, restaurants et industries alimentaires. Avec la hausse du prix de l’énergie et le durcissement des règles sur les fluides frigorigènes, chaque kWh économisé compte.
L’Office fédéral de l’environnement rappelle que les fluides frigorigènes à fort potentiel de réchauffement global sont progressivement remplacés par des alternatives moins polluantes, avec un cadre clair dans l’Ordonnance sur la réduction des risques liés aux produits chimiques (ORRChim). Les entreprises suisses n’ont plus le choix, elles doivent moderniser leurs installations si elles veulent rester compétitives, conformes et attractives pour leurs clients.
Rappel, un système de froid commercial, ça consomme quoi (vraiment)
Les installations de réfrigération et de climatisation représentent une part significative de la demande d’électricité dans le tertiaire en Suisse, en particulier dans l’alimentation et la logistique du froid.
- Vitrines réfrigérées, chambres froides et centrales frigorifiques tournent souvent 24 h sur 24.
- Une installation mal réglée ou vieillissante peut surconsommer de 20 à 40% par rapport à son potentiel réel (dégivrage mal géré, surcharges, encrassement, fuites de fluide).
- Une partie des émissions climatiques ne vient pas seulement de l’électricité, mais aussi des fuites de fluides frigorigènes à fort potentiel de réchauffement global.
Autrement dit, un système de froid, ce n’est pas juste un poste technique, c’est un levier direct sur votre facture d’énergie et votre bilan environnemental.
Cadre légal, pression sur les fluides frigorigènes
La Suisse s’aligne sur les exigences européennes concernant les gaz fluorés, avec une réduction progressive des HFC à fort GWP et une promotion des fluides à faible impact climatique.
Ce que disent les règles récentes
- Les fluides avec un potentiel de réchauffement global élevé sont progressivement sortis du marché au profit de solutions à faible GWP.
- Le règlement européen F‑Gas III prévoit une réduction très forte de la consommation de HFC d’ici 2030, avec une suppression complète d’ici 2050, ce qui impacte directement le choix des technologies de froid commercial.
- Les installations contenant des fluides frigorigènes sont suivies via des statistiques nationales, avec des mises à jour régulières (par exemple, la mise à jour de mai 2024 sur les installations de plus de 3 kg de fluide en Suisse).
Résultat, investir aujourd’hui dans une solution durable, c’est aussi se protéger contre les futures restrictions, la hausse du prix des fluides et les risques de pénurie.
Les grandes innovations durables en réfrigération commerciale
Passons aux solutions concrètes qui transforment le froid commercial en Suisse.
1) Fluides naturels et HFO à faible GWP
Les fluides frigorigènes dits naturels (CO2, ammoniac, hydrocarbures) et les HFO modernes jouent un rôle central dans la baisse des émissions.
- CO2 (R744), très faible GWP, de plus en plus utilisé dans le froid commercial et la distribution.
- Ammoniac (R717), très performant pour les grandes installations industrielles, avec zéro potentiel d’appauvrissement de la couche d’ozone.
- Hydrocarbures (par exemple R290), adaptés aux meubles réfrigérés et petits systèmes, avec un très faible GWP.
- HFO, comme certaines références avec un GWP voisin de 1 à 10, utilisés comme alternative aux HFC traditionnels.
Ces changements ne sont pas uniquement théoriques, les statistiques montrent que les installations utilisant des fluides à plus faible GWP progressent, ce qui freine les émissions équivalentesà CO2 même si le nombre total d’installations augmente.
2) Récupération de chaleur sur le froid
Une innovation clé, très intéressante en Suisse, consiste à récupérer la chaleur rejetée par les groupes frigorifiques pour chauffer de l’eau sanitaire ou soutenir le chauffage.
- Une centrale frigorifique de supermarché peut couvrir une part importante des besoins en eau chaude du bâtiment si la récupération est bien dimensionnée.
- Certaines régies d’énergie annoncent déjà plusieurs centaines de GWh de froid et de chaleur vendus avec une part majoritaire neutre en CO2, grâce à des réseaux de chaleur et de froid efficaces.
La récupération de chaleur transforme une perte énergétique en ressource, ce qui réduit vos coûts et améliore votre bilan CO2.
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3) Variateurs de vitesse et régulation intelligente
L’électronique de puissance et les systèmes de contrôle connectés ont beaucoup progressé.
- Compresseurs, ventilateurs et pompes équipés de variateurs de fréquence adaptent leur vitesse à la charge réelle.
- Les régulations modernes réduisent les cycles marche/arrêt, optimisent les dégivrages et limitent les pics de puissance, ce qui allonge la durée de vie des composants.
- Couplés à des capteurs et à une supervision à distance, ces systèmes permettent d’anticiper les dérives et d’intervenir avant la panne.
Une bonne régulation peut à elle seule représenter plusieurs dizaines de pourcents d’économie sur une installation existante.
4) Meubles et chambres froides mieux isolés
Les performances énergétiques ne viennent pas seulement du groupe frigorifique.
- Panneaux à haute performance d’isolation pour chambres froides.
- Portes à fermeture assistée ou automatique, avec gestion des ouvertures.
- Vitrages pour meubles réfrigérés, qui réduisent fortement la consommation tout en gardant une bonne visibilité sur les produits.
Une isolation soignée réduit directement la puissance installée nécessaire et la consommation annuelle.
Comment Electro Climat accompagne la réfrigération durable
Electro-Climat SA est spécialisée dans la conception, l’installation et la maintenance de solutions de froid commercial et de chambres froides professionnelles, destinées aux entreprises de tous secteurs.
Nous accompagnons les acteurs du commerce, de l’alimentaire, de la logistique, de la restauration et de l’industrie avec des systèmes de réfrigération performants, conçus pour garantir la sécurité des produits, la stabilité des températures et la continuité d’exploitation.
Des solutions sur mesure pour le froid commercial
Chaque activité possède ses propres contraintes de conservation et de stockage. Que vous ayez besoin :
- D’une chambre froide positive ou négative
- D’un entrepôt frigorifique
- D’un système de réfrigération commerciale spécifique
- Ou d’une solution adaptée à un process industriel
Nos équipes vous accompagnent à chaque étape, de l’étude à la mise en service, avec une approche entièrement personnalisée.
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Fiabilité, performance et précision thermique
Nos installations de froid commercial sont conçues pour offrir :
- des températures constantes et précises
- une fiabilité maximale, même en fonctionnement continu
- une préservation optimale des produits sensibles
Nous utilisons des matériaux de haute qualité et respectons des normes de fabrication strictes afin de garantir des installations durables, robustes et conformes aux exigences professionnelles.
Des solutions personnalisées et évolutives
Nous savons que vos besoins peuvent évoluer. C’est pourquoi nous proposons :
- Des chambres froides sur mesure
- Des installations modulaires
- Des systèmes évolutifs, adaptables à votre croissance
Nos experts travaillent en étroite collaboration avec vous pour définir la capacité de stockage, la configuration optimale et les performances thermiques adaptées à votre activité.
Un service complet, de A à Z
Electro-Climat SA propose un service global pour le froid commercial et les chambres froides :
Étude & conception : Analyse des besoins, dimensionnement précis, choix des technologies et optimisation énergétique.
Installation professionnelle : Pose soignée, respect des normes suisses, intégration fonctionnelle et mise en service contrôlée.
Maintenance & entretien : Contrats de maintenance préventive, suivi régulier, interventions rapides et dépannage 24/7 pour garantir la continuité de vos activités.
Efficacité énergétique et maîtrise des coûts
Nos solutions de réfrigération commerciale intègrent des technologies modernes visant à :
- Réduire la consommation énergétique
- Améliorer le rendement global des installations
- Limiter les coûts d’exploitation à long terme
Un froid maîtrisé, performant et économiquement durable.
Financement de votre installation professionnelle
Grâce à notre partenariat avec Ecofina, nous proposons des solutions de financement pour vos installations de froid commercial et de chambres froides.
Nous intégrons le financement à notre offre clé en main afin de faciliter votre investissement, sans impacter votre trésorerie.
Un partenaire de confiance en Suisse romande
En choisissant Electro-Climat SA, vous bénéficiez :
- D’une expertise technique reconnue
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Bénéfices concrets pour un commerce ou une industrie en Suisse
Passer à une réfrigération plus durable apporte des gains très tangibles.
Économies d’énergie et coûts maîtrisés
- Baisse de la consommation électrique du froid, grâce aux technologies efficaces et à la régulation.
- Moindre dépendance aux variations de prix de certains fluides frigorigènes, grâce aux solutions à faible GWP.
- Réduction des coûts de maintenance liés aux pannes répétées ou aux pièces sursollicitées.
Une installation bien pensée peut générer des économies importantes sur la durée de vie complète du système, parfois supérieures au surcoût initial.
Image, conformité et attractivité
Les clients, partenaires et investisseurs regardent de près les engagements climatiques des entreprises.
- Réduction mesurable des émissions équivalentes CO2, grâce aux fluides et à l’efficacité énergétique.
- Conformité avec les règles nationales sur les fluides frigorigènes et les obligations liées aux installations contenant des gaz à effet de serre.
- Argument fort pour la communication, que ce soit dans le commerce alimentaire, l’hôtellerie ou l’industrie.
Mettre en avant une réfrigération plus propre devient un vrai avantage compétitif, surtout dans une clientèle sensible aux sujets climatiques.
Quelques bonnes pratiques pour rendre votre froid plus durable
Même sans tout remplacer du jour au lendemain, vous pouvez déjà faire beaucoup.
- Faire réaliser un audit énergétique complet de vos installations de froid.
- Vérifier l’étanchéité des circuits et suivre les fuites de fluide frigorigène.
- Ajuster les consignes de température à la réalité des besoins et éviter les marges trop larges.
- Moderniser progressivement les composants clés (régulation, ventilateurs, compresseurs).
- Planifier la migration vers des fluides à faible GWP lors des rénovations ou des remplacements d’équipements.
Fin d’activité de Swiss-Calorie SA
La société Swiss-Calorie SA, longtemps reconnue comme l’un des acteurs majeurs de la climatisation et de la ventilation en Suisse, a récemment décidé de mettre fin à ses activités. Cette cessation concerne également ses solutions de pompes à chaleur air-air, domaine auquel Swiss-Calorie faisait référence.
Depuis trois ans, Swiss-Calorie SA appartenait au Groupe Dosim. La décision d’arrêter l’activité fait suite à des changements internes touchant des postes stratégiques et la gouvernance de l’entreprise. Cette situation a malheureusement entraîné le licenciement d’une dizaine de collaborateurs.
À noter que Swiss-Calorie disposait également de la licence d’exploitation du nom de domaine climatisation.ch, historiquement considéré comme une référence dans le secteur de la climatisation en Suisse. Aujourd’hui, climatisation.ch n’est plus exploité à son plein potentiel.
Pour toute demande d’information ou de services liés à la climatisation, Electro-Climat SA reste à votre disposition au 0800 254 628 (numéro gratuit) afin de vous accompagner dans vos projets.
